HomeThai(杭州大厦店)武林广场附近
不加大量椰浆和白砂糖，没有过度矫饰的香浓甜滑，HomeThai以几乎不做改良的泰餐出了名。让人意外的是，如此正统的口味始创于悉尼，并在当地成为泰国味道的代名词。2013年HomeThai来...
亚坤 Ya Kun Coffee & Toast(西湖银泰店)西湖湖滨商圈
咖椰吐司是新加坡国民早餐，南洋人民将烤吐司这道西方舶来品加入咖椰酱（Kaya），由此自成一派。咖椰酱是由鸡蛋、牛奶、椰浆与蔗糖为基调熬制而成的酱料，大多时候会添加斑斓叶...
狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)武林广场附近
狮城芽笼九巷田鸡粥号称1:1复刻新加坡知名老店，由新加坡大厨亲临指导，大部分原材料也从新加坡运回，实际上画虎类犬，口味上还是有点差距。 虽然招牌是田鸡粥，实际上田鸡和粥...
星洲海南鸡饭滨江地区
沪上最红的海南鸡饭馆于2017年来杭，造成的排队效应没有上海那么火爆，但它的实力在杭城同类餐饮中确为翘楚。 星洲的海南鸡饭选用的是三黄鸡，上桌时均已去骨，鸡肉嫩到只需轻...
六金海南鸡饭(中山北路店)武林广场附近
海南鸡饭是新的网红餐饮红海，一时间迅速蹿红，而六金是杭州第一家主打海南鸡饭的连锁店，皇后广场店曾有每到饭点便人头攒动的盛况。虽然客流不复当年，但依然是杭城海南鸡饭...
忆暹罗·金(西湖店)西湖湖滨商圈
忆暹罗金的口号是：让舌尖比脚先抵达泰国。店内行政主厨为在泰国从业二十余年的Arnong，最自信的料理即是咖喱。不过即便有泰国大厨坐镇，忆暹罗的改良痕迹依然很重，虽不至于面...
PANDAN畔丹(嘉里中心店)
畔丹对于国人的口味来说是比较讨喜的，所有的酸度和辣度都不张扬，喜用椰浆增加甜度和柔滑感，入口相对平顺。其更换过两届行政主厨，2017年加入的Nikon拥有三十余年的餐饮经验，...
亚洲土地钱江新城CBD
杭城没有广州蕉叶，但是有它的子品牌亚洲土地。相比起其他泰料或浪漫，或小资的氛围，亚洲土地却以欢乐热情感染着食客，多年来都有东南亚籍演艺人员在用餐时表演，也会带动和...
亚萃(嘉里中心店)西湖湖滨商圈
曾登上大众点评东南亚菜排行榜第一的亚萃，实际上也是重度本地化后的产物。主打新加坡菜，实际上马来、泰国、越南甚至客家等口味菜品也都在菜单上出现，但口味平平，杂而不精...
萨瓦迪泰国餐厅西湖湖滨商圈
萨瓦迪藏身在温德姆至尊豪廷酒店内，门面低调，不刻意找寻大概率会错过它。实际上它算是杭城内为数不多的正宗泰餐馆，由泰国大厨 Uthan Choonetr 担任行政主厨，将本土泰国风情还原...